バーベキュー

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投稿と下書きを間違えてしまいましたので、何件か連続で投稿させていただきます

今回は10月20日の投稿です

本日は八幡野港にてファンダイブを行いました

私たちはそれに付いて行かさせて頂きました!

ファンダイビングは色々な生物と触れ合えるので素晴らしいですね!

皆様も是非参加してみてください!

ファンダイビングが終わり、お店に戻ると、夜はバーベキューをする事になっていました!

私は火起こしをお手伝いして、見学させて頂いてたのですが、まず大きいお肉の塊を焼いてローストビーフを作っておりました

ものすごく大きいお肉だったのでビックリしたのですが、その後出てきたお肉にもっとビックリしました

それが…

 

こちらのお肉です!

 

なんのお肉か分かりますか???

 

 

 

 

なんと、羊のお肉です!

しかも半身!

これを丸ごと焼いて食べるなんて、なんて豪快なのでしょう!

これぞ肉の本来の姿!

美味しそうですね…

私は見ているだけでは申し訳ないと思い、コールスローサラダのお手伝いをしました

キャベツを千切りに切って、にんじんも細く切り、コーン缶をぶちまけて、マヨネーズ、リンゴ酢、レモン塩コショウというベトナムの調味料をあえて完成!

久々に包丁握りましたが、そこそこの出来だったと思います

そして、15人位のお客様が到着してバーベキューが始まりました!

今回のお客様は海外の方が多く、アメリカ人、ロシア人、フランス人の方々がいらっしゃいました!

正直何を話しているのか分かりませんでしたが、おいしいものは万国共通!

ローストビーフも大きいので食べ応えがあって美味しかったですし、羊の丸焼きもジューシーで美味しかったです

色々なソースを用意して下さっていたので、ラム肉の味も色々な味に化けてとても美味しかったです

それこそそのままで食べてもおいしいものをそれに合うように作ったソースですから不味いはずありませんもの!

ただ、そんなこんなしているうちにお天気が急変…

雷雨がバーベキューを襲いました!

そのままお店の中に避難して難を逃れたのですが、室内で、焼きそばを頂いたりして、室内でも楽しかったです♪

また、このようなバーベキューをやってみたいと思いました

 

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